انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 دجاجة مسلوقة و محمرة بالفرن | |
| - | ¼ كيلو ملوخية ناشفة | |
| - | 2 لتر ماء سلق الدجاج | |
| - | ½ كوب عصير ليمون | |
| - | 2 حزمة كزبرة خضراء | |
| - | 2 بصل مشوي | |
| - | 1 رأس ثوم | |
| - | 4 معلقة كبيرة سمن | |
| - | خل - حسب الحاجة |
الطريقة
- تنقع الملوخية بماء دافئ ربع ساعة ثم نغسلها جيداً وتنشيفها من الماء تماماً.
- ينظف الدجاج ويسلق ثم نضعه في الفرن للتحمير بعد دهنه بالزبدة.
- نقلي الملوخية مع السمن مع التقليب المستمر ونضيف نصف كمية الثوم والكزبرة و نقلب.
- في قدر على حرارة متوسطة يشوح البصل المشوي مع السمن.
- نضيف إليه الملوخية ونقلب جيداً ونسكب المرق ونغطي القدر حتى تلين الملوخية.
- نسخن معلقة سمن ونحمص ثوماً مع كزبرة مفرومة ونحمرها قليلاً.
- نسكبها على الملوخية ونتركها تستوي ربع ساعة على حرارة متوسطة.
- قبل رفع الملوخية عن الحرارة نضيف عصير الليمون والملح.
- تقدم وعلى وجهها قطع الدجاج المحمر مع الأرز بالشعيرية والليمون الطازج أو خليط البصل والخل.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل فاصوليا حب بالدجاج
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات