طريقة عمل مكرونة بصوص الطماطم

المقادير المكرونة

مقادير الصلصة الحمرا

الطريقة

الخطوة الأولى

1. نحضر المكرونة.
2. نغلي الماء في حلة كبيرة.
3. نضيف الملح.
4. نضيف المكرونة ونقلبها باستمرار.
5. نتركها من 8 لـ 12 دقيقة تغلي مع الماء وبعد ان تنضج صفيها من الماء.

الخطوة الثانية

1. نحضر صلصة الطماطم.
2. نقطع الطماطم مكعبات ونضربها في الخلاط مع صلصة الطماطم ونصف كوب ماء وتترك جانبا.
3. نفرم البصل بالوجه الناعم من المبشرة.
4. في وعاء نذيب الزبدة ونضيف البصل والثوم ونقلبهم جيدا حتى يصبح لونهم ذهبي.
5. نضيف عصير الطماطم ونقلب جيدا.
6. نضيف الملح والفلفل ومرقة الدجاج ونقلب جيداً حتى يتماسك الخليط.
7. نضيف الصوص للطعام على حسب الحاجة.
8. نقدم المكرونة في طبق ونضيف الصوص على الوجه عند التقديم.