انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 12 فلفل أخضر صغيرة الحجم | |
| - | ½ 1 كوب أرز مصري | |
| - | 2 كوب مرق لحم | |
| - | 2 طماطم مقشرة ومفرومة ناعماً | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة نعناع جاف | |
| - | 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل احمر حار | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل حلو |
الطريقة
- سخني الزيت في مقلاة عميقة وقلبي فيه البصل حتى يذبل ثم ضيفي الثوم وعندما يحمر ضيفي حبتي الطماطم المفرومتين وقلبي لدقيقتين.
- ضعي الأرز فوق الخضار وقلبيه ثم ضيفي الأعشاب والتوابل.
- ضيفي نصف كوب من المرق مع التقليب باستمرار حتى يجف عيدي الكرة مع المرق حتى يبدأ الارز ينضج. يجب أن يبقى مقرمشاً قليلاً. استخدمي المزيد من الماء اذا احتجت لذلك.
- إرفعي خلطة الأرز عن النار.
- اقطعي رأس حبات الفلفل ونزعي منها البذور ثم احشيها بحشوة الأرز.
- رصي الفلفل في قعر قدر وضيفي الماء حتى يغمر ثلاثة أرباعها وضعي صحناً على وجهها كي لا تتحرك أثناء الطبخ وطهيها لـ15 دقيقة على نار متوسطة حتى ينضج الأرز جيداً.
- قدمي الطبق ساخناً مع الزبادي أو اللبن بالسبانخ.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات