طريقة عمل لفائف الجرجير بالاناناس والجبنة الزرقاء والسمسم الأسود

المقادير

الطريقة 

1. نغسل أوراق الجرجير و نجففها جيدًا.
2. نضيف قطعة صغيرة من الأناناس وكمية قليلة من الجبنة الزرقاء على طرف كل ورقة جرجير.
3. نلف الورقة بإحكام حول الحشوة مثل السيجار الصغير.
4. نثبت اللفائف إما بأعواد خشبية صغيرة أو خيط مطبخ.
5. أو نتركها بدون تثبيت إن كانت متماسكة.
6. نضع اللفائف في طبق التقديم.
7. نرش السمسم الأسود على الوجه.
8. يمكن نضيف قطرات خفيفة من العسل فوقها لإبراز النكهة.