انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 170 جرام شوكولاتة | |
| - | 3 صفار بيض | |
| - | 3 بياض بيض | |
| - | ½1 كوب حليب سائل | |
| - | 2 ملعقة كبيرة دقيق | |
| - | 2 ملعقة كبيرة سكر | |
| - | 1 ملعقة صغيرة فانيليا | |
| - | رشة - ملح |
الطريقة
- في قدر، نضع الحليب السائل ونترك حتى يسخن. نضيف الشوكولاتة ونتركها حتى تذوب ثمّ نرفع الخليط عن النار.
- في وعاء، نخفق صفار البيض، الملح، السكر، الفانيليا والدقيق.
- نضيف الخليط على مزيج الحليب والشوكولاتة ونخلط جيداً.
- نضع القدر على النار مرة جديدة ونترك الخلط حتى يثقل قوامه مع الإستمرار بالتحريك.
- نغطي المزيج ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- في وعاء نخفق بياض البيض حتى يتضاعف حجمه.
- نضيف مزيج بياض البيض على خليط الكيك ونقلّب بواسطة السباتولا من الأسفل إلى الأعلى حتى تمتزج المكونات.
- ندهن كاسات الفرن بالزبدة ثمّ نوزع فيها خليط الكيك.
- ندخل الكاسات إىل فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.
- نقدّم كيك السوفليه على السفرة بعد تزيينه بالسكر البودرة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات