- حمي الفرن على حرارة 350 درجة.
- جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق.
- انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والنشا.
- اخفقي البيض مع الفانيليا وبرش البرتقال.
- أضيفي السكر والزيت وعصير البرتقال واخفقي جيداً.
- أضيفي مزيج الدقيق والحليب واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي جوز الهند واخلطي المزيج.
- اسكبي الخليط في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.
- ضعي الكيك في طبق التقديم ورشي قبل التقديم رشة جوز هند وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
المقادير
- | ½ 2 كوب دقيق | |
- | 2 كوب سكر | |
- | 1 كوب عصير برتقال جاهز | |
- | 1 كوب جوز هند | |
- | ¾ كوب زيت | |
- | 3 بيض | |
- | 2 معلقة كبيرة نشاء | |
- | 2 معلقة كبيرة حليب | |
- | ½ 1 معلقة كبيرة برش برتقال | |
- | ½ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا |
لا يوجد تعليقات