طريقة عمل كيكة الفانيليا السريعة بالخلاط

المقادير

الطريقة 

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
2. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والحليب والزيت والفانيليا.
3. نخلط المكونات لمدة دقيقة حتى تتجانس.
4. في وعاء عميق ننخل الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
5. نسكب خليط البيض فوق خليط الدقيق.
6. نقلب باستخدام مضرب يدوي برفق حتى يختفي الدقيق تماماً ونحصل على خليط كيك ناعم.
7. نسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
8. نخبز الكيكة في الفرن لمدة 30–40 دقيقة حتى تنضج.
9. نزين الكيكة بالكريمة وقطع الفراولة ثم نقدمها.