طريقة عمل كيكة الأفاتار

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع كيس الجيلي ثم نضيف له كمية الماء الباردة والمغلية حسب المدون على العبوة.
2. نبدأ بتقسيم كمية الجيلي إلى 4 أقسام مع إضافة لون غذائي حسب الرغبة لكل قسم.
3. في حالة عدم وجود لون غذائي يمكن استخدام نكهات مختلفة من الجيلي.
4. للحصول على العديد من الألوان.
5. نضعهم في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك.
6. في هذا الوقت نقوم بوضع كمية الحليب في وعاء ونرفعه على حرارة متوسطة.
7. نضيف له السكر والجيلاتين مع التقليب حتى تذوب كمية الجيلاتين تمامًا.
8. نستمر في التقليب لما بعد الغليان لمدة 3 دقائق.
9. نرفعه عن الحرارة ونتركه جانباً ثم نحضر الجيلي الملون ونقوم بتقطيعه مكعبات.
10. نوزعها في قالب كيك مدهون بالزيت
11. نضع كل كمية الجيلي مع تقليبها للحصول على ألوان متداخلة ثم نضعها داخل القالب.
12. نسكب الحليب بعد أن يبرد قليلاً ثم ندخل القالب إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
13. نخرجها وتقدم في طبق التقديم.
14. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل مافن الموز بالعسل