انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | 410 جرام فاصولياء حمراء | |
| - | 400 جرام طماطم مفرومة | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 فلفل احمر مقطع شرائح | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 معلقة صغيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار | |
| - | ½ معلقة صغيرة سكر | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة مردقوش مطحون |
الطريقة
- سخني الزيت في قدر على النار متوسط وضيفي البصل وقلبي لحوالى 5 دقائق حتى يذبل.
- تبلي بالفلفل الحار والثوم والبابريكا والكمون ثم قلبي المكونات لـ5 دقائق إضافية.
- في قدر آخر على النار ضعي اللحم المفروم وقلبي حتى يتغير لونه.
- ذوبي مكعب المرق في الماء ثم اسكبيه فوق اللحم مع التحريك المستمر.
- زيدي الطماطم والمردقوش والملح والفلفل الأسود والسكر ومعجون الطماطم.
- قلبي المكونات باستمرار حتى تغلي المكونات ثم اخفضي الحرارة وتركي الخليط لـ20 دقيقة حتى ينضج.
- زيدي الفاصولياء الى قدر البصل والثوم مع التقليب باستمرار حتى تتداخل المكونات.
- ضيفي بعدها ملعقتان كبيرتان من الماء وخليط الفاصولياء الى قدر اللحم وحركي لتتجانس المكونات ثم اتركي المكونات من جديد لـ10 دقائق.
- أبعدي القدر عن النار ثم قدمي طبق الكون كارن ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات