- سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
- اخفقي الزبدة والسكر والبيض والفانيليا بالخفاقة الكهربائية في وعاء حتى يصبح المزيج كريمياً وهشاً.
- اخلطي الكاكاو البودرة والدقيق والبيكينج صودا والملح.
- أضيفي خليط الدقيق لخليط البيض والزبدة والسكر واخفقي جيداً حتى تتمازج المكونات.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة والجوز واخلطي.
- اصنعي كرات متوسطة بحجم حبة الجوز، وضعيها في صينية الكوكيز المبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 12 – 15 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق ثم قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
المقادير
- | 2 كوب دقيق | |
- | 2 كوب رقائق شوكولاتة | |
- | ½ 1 كوب سكر | |
- | 1 كوب كاكاو | |
- | ½ كوب جوز مفروم خشناً | |
- | 2 بيض | |
- | 2 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | 1 معلقة صغيرة بيكينج صودا | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات