انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو كسكسي | |
| - | ½ 1 كيلو لحمة ضانى | |
| - | 3 كوسه شرائح طولية | |
| - | 3 جزر شرائح طولية | |
| - | ¾ كوب حمص منقوع لمدة 12 ساعة | |
| - | ½ كيلو خرشوف مقطع | |
| - | 3 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 لتر ماء | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات لحم | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة |
الطريقة
- في وعاء على النار نضع السمن ونضيف اللحم ونقلب.
- ثم نضيف البصل والبهارات وجوزة الطيب والقرفة ونقلب.
- يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة مدة ربع ساعة ثم نضيف له ماء مغلي ويترك ربع ساعة اخرى.
- نضيف الحمص للحم ويترك ربع ساعة.
- ثم نضيف الجزر ويترك حتى ينضج الجزر لمدة عشر دقائق.
- ثم نضيف الكوسة والخرشوف ويترك مدة ربع ساعة ثم يتبل بالملح ويرفع من على النار.
- في مصفاة نضع الكسكسي مع معلقة من الزيت ورشة ملح ويقلب ونضعها فوق إناء اللحم ويترك مدة نصف ساعة على نار هادئة حتى يطهى على البخار.
- يغرف الكسكسي في طبق التقديم وفوقة اللحم والخضار ويقدم.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات