أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كرات القرنبيط المقلية

طريقة عمل كرات القرنبيط المقلية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو قرنبيط
‏-1 كوب كعك مطحون
‏-½ كوب جبنة شيدر مبشورة
‏-1 بيض
‏-1 بصل أخضر مفروم
‏-1 فص ثوم مفروم
‏-1 معلقة كبيرة بقدونس
‏-1 معلقة كبيرة كزبرة
‏-1 معلقة كبيرة دبس فلفل
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. في وعاء نغلي الماء على الحرارة ثم نضع قطع القرنبيط ونسلقها حتى تصبح طرية.
  2. نصفي القرنبيط من الماء و نهرسه جيداً.
  3. نضيف الكمون والبصل والثوم والكزبرة والبقدونس و دبس الفلفل ونقلب معاً.
  4. نضيف الملح والفلفل وجبنة الشيدر والبيض والكعك المطحون ونخلط جيداً.
  5. نشكل من الخليط كرات متساوية و نرصها براحة اليد.
  6. في مقلاة على حرارة نضع الزيت ونحمر أقراص القرنبيط على الوجهين حتى تنضج وتكتسب اللون المناسب.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً