طريقة عمل كرات الشعرية

المقادير

الطريقة

1. فى مقلاة على حرارة متوسطة أذيبي الزبدة ثم أضيفي الشعرية وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون.
2. أضيفي الحليب والماء واتركيهما حتى الغليان.
3. غطي القدر واتركي الشعرية على نار هادئة جداً لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
4. في محضرة الطعام ضعي الشعرية والبسكويت المطحون والحليب المكثف واخلطي جيدًا.
5. شكلي الشعرية على شكل كرات صغيرة ثم اغمسيها في صوص الشكولاتة.
6. رصي الكرات في قالب وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك ثم قدميها.