أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كرات السكر الهنديه

طريقة عمل كرات السكر الهنديه

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب دقيق عادي
‏-½ كوب ماء
‏-½ كوب حليب
‏-¼ كوب سكر
‏-4 بيض
‏-4 معلقة كبيرة زبدة
‏-⅛ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ كوب سكر خشن ( للتزيين)

الطريقة

  1. نسخن في وعاء مناسب الماء والحليب والسكر والملح والزبدة ونقلب حتى تغلي المكونات ثم نضيف الدقيق.
  2. نقلب الخليط بقوة حتى يمتزج الدقيق وتتشكل لدينا عجينة ناعمة وعندئذ نطفئ الحرارة ونضع الوعاء جانباً.
  3. نترك العجين ليبرد 5 دقائق ثم نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى حتى تصبح العجينة سلسة ولامعة.
  4. نأخذ مقدار معلقة من الخليط ونضعها بشكل قرص دائري صغير على صينية فرن مجهزة بورق الزبدة و نباعد بين الأقراص في الصينية.
  5. نرش السكر الخشن على سطح القطع وندخلها للفرن المحمى على درجة حرارة 375 لتخبز 25-20 دقيقة حتى تصبح منتفخة ثم نبردها ونقدمها.

‎عدد الأفراد

12

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً