- اخلطي الدجاج المطحون مع البقسماط والبصل الأخضر والكزبرة الجافة والخضراء والصلصة الحامضة الحلوة وعصير الليمون جيداً.
- اصنعي كرات صغيرة من عجينة الدجاج.
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار وقلبي الكرات حتى تحمر وقدميها ساخنة.
المقادير
- | ½ كيلو صدور دجاج مطحونة ناعماً | |
- | 1 كوب بقسماط | |
- | 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة | |
- | ¼ كوب صلصة الحامضة والحلوة جاهزة | |
- | 4 عود بصل أخضر مفروم | |
- | 3 معلقة كبيرة زيت | |
- | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
- | 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة |
لا يوجد تعليقات