طريقة عمل كب كيك البلو بيري

المقادير

الطريقة

1. في وعاء مناسب نخفق البيض ثم نضيف الحليب والزبدة والسكر والفانيليا مع التقليب المستمر حتى تتجانس معاً.
2. نضيف الدقيق المنخول والبيكينج باودر والملح وبرش الليمون بالتدريج مع التقليب حتى نحصل على عجين ذات قوام سائل قليلاً ثم نضيف التوت البري.
3. نسكب الخليط في قوالب الكب كيك حتى ثلثي ارتفاع القوالب ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى النضج.
4. نخرجها من الفرن ثم نتركها تبرد ونضع الكب كيك في طبق التقديم.