- حضري كمية من الماء في قدر وأضيفي الملح، ثم اسلقي بها كمية المكرونة.
- ضعي قدر على النار وأضيفي الزبدة واتركيها حتى تذوب، ثم أضيفي إليها شرائح الدجاج والفطر ثم قلبي المكونات جيداً حتى يتغير لونها.
- أضيفي الملح والثوم البودرة والفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
- اسكبي كريمة الطبخ فوق المكونات واتركيها على النار حتى يتماسك القوام.
- صفي المكرونة من الماء، ثم أضيفيها إلى خليط الكريمة على النار وقلبيها، واتركيها حتى تغلي.
- ضعي المكرونة في طبق التقديم ورشي عليها جبن البارميزان وقدميها ساخنة.
المقادير
- | 2 صدور دجاج مقطع شرائح | |
- | 1 عبوة مكرونة فيتوتشيني | |
- | 1 عبوة كريمة طبخ | |
- | ½ 1 كوب فطر | |
- | 1 كوب جبن بارميزان | |
- | 3 معلقة كبيرة زبدة | |
- | 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل ابيض | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات