انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو دقيق | |
| - | 3 كوب ماء | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | زيت - حسب الحاجة |
مقادير الحشو
| - | 1 كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة | |
| - | 1 كيلو بصل مفروم | |
| - | 2 حزمة سبانخ مفرومة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون |
الطريقة
- لتحضير العجينة ضعي في وعاء عميق الدقيق والملح والسكر والماء.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم اتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق حتى ترتاح.
- إدهني العجينة بالقليل من الزيت ثم عيدي عجنها من جديد وتركيها جانباً حتى ترتاح.
- لتحضير الحشوة سخني زيت الزيتون في قدر على النار وضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل.
- زيدي اللحم مع التقليب المستمر حتى تذبل المكونات وتبلي بالفلفل الأسود والكمون والملح وزيت الزيتون.
- ضيفي السبانخ ثم قلبي المكونات لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الخليط، ابعدي القدر عن النار ثم ضعي الخليط في مصفاة لتتخلصي من السوائل.
- خذي مقدار من العجينة وفرديه على سطح صلب شكليه بالطريقة المفضلة لديك.
- إحشي العجينة بالقليل من الحشوة ثم شكليها من جديد بطريقتك وصفيها بعدها في قالب فرن مدهون بالقليل من الزيت.
- عيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
- أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وتركيها حتى تنضج الفطائر جيداً.
عدد الأفراد
10وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات