أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فطائر الجبن بالزعتر الأخضر

طريقة عمل فطائر الجبن بالزعتر الأخضر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-عجينة العشر دقائق - حسب الحاجة
‏-1 معلقة صغيرة سمسم (للتزين)
‏-1 معلقة صغيرة قزحة (للتزين)
‏-1 صفار بيض (للوجة)
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير الحشو

‏-1 كوب جبنة بيضاء مقطعة مكعبات
‏-½ كوب زعتر أخضر
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة

  1. لتحضير الحشوة: في وعاء اخلطي الجبنة البيضاء مع الزعتر الأخضر وزيت الزيتون.
  2. افردي عجينة العشر دقائق على السطح المراد العمل عليه مع رشة دقيق، وقطعيها دوائر متساوية الحجم.
  3. وزعي الحشوة على دوائر العجينة، وأغلقيها بإحكام لتتشكل لديك دوائر متساوية.
  4. ادهني صينية الفرن بالزيت، وضعي فيها حبات الفطائر.
  5. اخفقي صفار البيضة مع رشة الملح والفلفل الأسود وادهني وجه الفطائر بها باستخدام فرشاة.
  6. زيني الوجه بالسمسم والقزحة.
  7. أدخلي الصينية للفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 250.
  8. قدميها ساخنة أو دافئة بحسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً