انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام لحم فيلية مقطع شرائح | |
| - | 2 باذنجان متوسط مشوي ومهروس | |
| - | 1 طماطم مقشرة ومهروسة | |
| - | 1 بصل صغير مفروم | |
| - | 1 فص ثوم مهروس | |
| - | ¼ كوب ماء | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبادي | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 معلقة كبيرة سمن | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- سخني الزبدة في مقلاة على النار.
- أضيفي الباذنجان المهروس والثوم والدقيق وقلبي لمدة 5 دقائق.
- تبلي بالملح ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيه ليبرد قليلاً، ثم أضيفي الزبادي واخلطي وضعي المزيج في طبق التقديم.
- سخني السمن في مقلاة وأضيفي اللحم وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي البصل والملح والبابريكا ومعجون الطماطم وحركي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الطماطم المهروسة واتركي المزيج على نار منخفضة لمدة 5 دقائق حتى تتسبك الطماطم.
- وزعي خليط اللحم فوق الباذنجان وقدميها إلى جانب الخبز المحمص أو الخبز التركي حسب الرغبة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات