انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 باذنجان صغير | |
| - | 2 قرع أصفر صغير | |
| - | 2 كوسا | |
| - | 2 عود كرافس | |
| - | 2 عود نعناع | |
| - | 2 عود بقدونس | |
| - | 2 عود شبت | |
| - | 2 عود طرخون | |
| - | 2 فص ثوم | |
| - | 1 فلفل اخضر صغير | |
| - | ½ راس قرنبيط | |
| - | 2 كوب خل ابيض | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح | |
| - | ماء - حسب الحاجة |
الطريقة
- قطعي الباذنجان والقرع والكوسا والكرفس إلى شرائح وفصلي زهرات القرنبيط عن بعضها.
- ضعي الباذنجان والقرع والكوسا في قدر واسكبي فوقهم نصف كوب من الخل ثم اغمري الشرائح بالماء.
- غطي القدر وضعيه على النار لحوالي 10 دقائق صفي القرع والكوسا والباذنجان.
- رصي في قعر برطمان كبير أعواد النعناع والبقدونس الطرخون والشبت.
- ضعي فوقها القرنبيط والكرفس والثوم والفلفل وأخيراً شرائح الباذنجان والكوسا والقرع.
- في وعاء اخلطي ما تبقى من الخل مع الملح وكوب من الماء وخلطي جيداً ثم اسكبي المزيج فوق الخضار.
- أضيفي الماء حتى يمتلئ البرطمان بالكامل.
- أغلقيه بأحكام وضعيه في مكان مظلم لـ15-20 يوماً.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات