أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالمكسرات

طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالمكسرات

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب لسان عصفور
‏-½ 2 كوب مرق دجاج
‏-½ كوب لوز مقشر
‏-½ كوب كاجو
‏-½ كوب زبيب
‏-½ كوب صنوبر
‏-1 بصل متوسط مبشور
‏-3 معلقة كبيرة سمن
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة قرفة
‏-¼ معلقة صغيرة سكر

الطريقة

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
  2. على حرارة متوسطة ذوبي ملعقة من السمن ثم أضيفي البصل والسكر وقلبيهما حتى يذبل البصل.
  3. أضيفي المكسرات وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. على حرارة متوسطة، ذوبي باقي السمن ثم أضيفي لسان العصفور وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيًا.
  5. أضيفي خليط المكسرات إلى لسان العصفور وقلبي جيدًا.
  6. ضعي الخليط في طاجن فخاري ساخن وأضيفي الملح والقرفة والمرق وقلبي جيدًا.
  7. ضعي الطاجن في الفرن لمدة 30–40 دقيقة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً