- ضعي الزيت في مقلاة على النار ثم ضعي البصل وقلبي باستمرار حتى يذبل.
- ضعي الثوم وقلبي حتى يصفر ثم ضعي الجمبري مع التقليب المستمر حتى يأخذ طعم الخلطة ويتغير لونه ثم ضعي شرائح الليمون ثم ضعي الفلفل الرومي وقلبي باستمرار ثم ضعي الطماطم وصلصة الطماطم وقلبيها جيداً.
- ضعي الملح والكمون والخل وعصير الليمون ونصف كوب من الماء واتركي الخلطة 10 دقائق ثم انقلي المكونات في الطاجن وضعيها تحت شواية الفرن حتى يحمر وجهها وتجف من السوائل وقدميه مع أرز سمك وسلطة خضراء وسلطة طحينة.
المقادير
- | ½ كيلو جمبري | |
- | ½ كوب ماء | |
- | 3 فص ثوم | |
- | 1 بصل | |
- | 1 طماطم | |
- | 1 فلفل رومي | |
- | 1 ليمونة عصير | |
- | 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة كبيرة خل | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ ملعقة صغيرة كمون | |
- | شرائح ليمون - حسب الرغبة |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل البلورية بالفستق الحلبي
طريقة عمل سمبوسة مشوية للرجيم
طريقة عمل جمبري مع صلصة الثوم الحارة
طريقة عمل حساء الباذنجان والطماطم
طريقة عمل مكرونة بالكريمة والاعشاب
طريقة عمل عرق اللحم المشوي مع صوص الزبدة
طريقة عمل الكيك الاسفنجي بتغليفة الشوكولاتة
طريقة عمل سلمون بصوص البرتقال دايت
طريقة عمل الريزوتو الأصلي
لا يوجد تعليقات