- ضعي الزيت في مقلاة على النار ثم ضعي البصل وقلبي باستمرار حتى يذبل.
- ضعي الثوم وقلبي حتى يصفر ثم ضعي الجمبري مع التقليب المستمر حتى يأخذ طعم الخلطة ويتغير لونه ثم ضعي شرائح الليمون ثم ضعي الفلفل الرومي وقلبي باستمرار ثم ضعي الطماطم وصلصة الطماطم وقلبيها جيداً.
- ضعي الملح والكمون والخل وعصير الليمون ونصف كوب من الماء واتركي الخلطة 10 دقائق ثم انقلي المكونات في الطاجن وضعيها تحت شواية الفرن حتى يحمر وجهها وتجف من السوائل وقدميه مع أرز سمك وسلطة خضراء وسلطة طحينة.
المقادير
| - | ½ كيلو جمبري | |
| - | ½ كوب ماء | |
| - | 3 فص ثوم | |
| - | 1 بصل | |
| - | 1 طماطم | |
| - | 1 فلفل رومي | |
| - | 1 ليمونة عصير | |
| - | 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة خل | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ ملعقة صغيرة كمون | |
| - | شرائح ليمون - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات