طريقة عمل صينية كوسة بالصلصة

المقادير

الطريقة

1.  وزعي الكوسا في صينية الفرن التي ستستخدمينها.
2.  في الخلاط الكهربائي ضعي الفلفل الاخضر والطماطم والبصلة المقشرة والفلفل الحار والثوم والملح والفلفل والسبع بهارات والزيت.
3.  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
4.  أسكبي الخليط على الكوسا في الصينية.
5.  قلبي المكونات جيداً وضعي الصينية على النار حتى يغلي المحتوى غلوة واحدة.
6.  غطي الصينية وخففي النار.
7.  قد تحتاجين إلى إضافة القليل من الماء حتى ينضج المحتوى ولا يحترق.
8.  أتركي المحتوى قليلاً على النار ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تحمر.
9.  قدمي الطبق إلى جانب الأرز بالشعيرية والسلطة.