أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صينية القرنبيط بالدجاج

طريقة عمل صينية القرنبيط بالدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو قرنبيط
‏-2 صدور دجاج مخليه مشوي ومقطع شرائح
‏-3 معلقة كبيرة دقيق
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 كوب جبنة كريمي
‏-1 كوب كريمة لباني
‏-1 بصلة مفرومة
‏-½ كوب بقدونس طازج
‏-½ كوب بقسماط مطحون
‏-½ كوب جبنة موزريلا
‏-½ كوب جبنة بارميزان
‏-½ كوب جبنة شيدر
‏-2 كوب مرق الدجاج
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة جوزة الطيب

الطريقة

  1. يقطع القرنبيط ويغسل جيدا ثم يوضع في ماء مغلي مع معلقة عصير ليمون معلقة ملح ومعلقه كمون ليسلق نصف سلقة ثم ينشل من الماء ويصفى.
  2. في مقلاة على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لونه ثم نضيف الثوم.
  3. نضيف الدقيق للبصل والثوم ونقلب جيدا.
  4. ثم نضيف المرق والكريمة والجبن الكريمي ونقلب جيدا حتى نحصل على صوص كثيف.
  5. يتبل الصوص بالملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب.
  6. يرص القرنبيط وشرائح الدجاج المشوي في قالب ثم يسكب فوقه الصوص وينثر البقدونس.
  7. ثم تنثر انواع الجبن على وجه القالب وفوق الجبن ينثر البقسماط.
  8. نضع القالب في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تأخذ لون ذهبي.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً