أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شيش الكفتة والخضار

طريقة عمل شيش الكفتة والخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحمة مفرومة
‏-¾ كوب بقدونس مفروم
‏-2 فلفل أخضر مكعبات
‏-2 فلفل أحمر مكعبات
‏-2 بطاطس مسلوقة نصف سلقة
‏-2 طماطم مكعبات
‏-1 بصل مفروم
‏-1 بيض
‏-¼ 2 معلقة كبيرة بقسماط
‏-½ معلقة صغيرة السبع بهارات
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء نضع اللحم المفروم ونضيف البصل المفروم والبيض والبقدونس المفروم والبقسماط.
  2. نضيف الملح والفلفل والسبع بهارات ونخلط جيداً ثم نقوم بتشكيلها كرات متساوية في الحجم.
  3. نوزعها بالتناوب مع الخضار المقطع في أسياخ الشيش الخشبية.
  4. نرتبها في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة ومدهونة بالزيت.
  5. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
  6. نخرجها ونسكب في طبق التقديم وتقدم إلى جانب السلطة والخبز البلدي.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً