أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة المشروم و السجق

طريقة عمل شوربة المشروم و السجق

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو سجق
‏-2 كوب فطر مقطع شرائح
‏-2 كوب ماء
‏-1 كوب مكرونة مسلوقة نصف سلقة ومصفاة
‏-1 كوب كريمة طبخ
‏-3 عود كرفس مفروم
‏-3 طماطم مفرومة
‏-1 جزر مقطع مكعبات
‏-1 بصل مفروم
‏-3 معلقة كبيرة زبدة
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة 

  1. في قدر على حرارة متوسطة نضع الزبدة ثم نضيف البصل المفروم والجزر ونقلب لمدة 3 دقائق.
  2. نضيف الكرفس والفطر مع التقليب لمدة 7 دقائق حتى يتذبل.
  3. نضيف الطماطم المفرومة والسجق والملح والفلفل و الماء للخليط ونتركه على الحرارة حتى يغلى.
  4. نضيف المكرونة المسلوقة ونخلط ثم نغطي القدر ونتركه لمدة 25 حتى تتسبك.
  5. نضيف الكريمة ونزيد الماء عند الحاجة اليها وبذلك تصبح جاهزة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً