انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 كيلو لحم ضاني مقطع | |
| - | 4 كوب مرق لحم | |
| - | ½ كوب دقيق | |
| - | ½ كوب خل | |
| - | ¼ كوب زيت نباتي | |
| - | 4 جزر مقطع | |
| - | 2 بصل شرائح | |
| - | 2 بطاطس مقطعة | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 ورق غار | |
| - | 2 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة صغيرة زعتر جاف | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود |
الطريقة
- نتبل قطع اللحمة بالملح والفلفل والدقيق بحيث تغطيها بالكامل.
- نقلها في مقلاة بالزيت حتى يتغير لونها ونتركها جانباً.
- نقلي البصل المفروم والثوم في نفس المقلاة لعدة دقائق حتى يذبل.
- في قدر نضع قطع اللحمة ونضيف البصل والثوم المقلي ثم نسكب المرق ونضيف السكر.
- نغطي القدر ونترك الخليط تطهى على حرارة منخفضة لمدة ساعة ونصف.
- نضيف الجزر والبطاطس والزعتر وورق الغار والخل وشرائح البصل.
- نترك الخليط لمدة 25 دقيقة إضافية حتى تنضج الشوربة.
- نسكب شوربة اللحمة الضاني في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل شوربة اللحم بالشوفان
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات