طريقة عمل شوربة الكوسا بقطع الدجاج

المقادير

الطريقة

1. ضعي وعاء على حرارة متوسطة ثم ضعى الزبدة وانتظري حتى تذوب.
2. ضعي الكوسة و الشوربة و الملح و قلبي جيداً.
3. اتركي الشوربة على الحرارة  لمدة 15 دقيقة.
4. ضعي كمية قليلة من الشوربة في الخلاط  الكهربائى ثم اخلطي جيداً حتى يصبح المزيج ناعم ثم ضعيه على الكمية المتبقية في الوعاء و قلبي.
5. اضيفي قطع الدجاج والبصل الأخضر وقلبي.
6. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.