أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة القرع بالكريمة

طريقة عمل شوربة القرع بالكريمة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو قرع عسلي مقطع مكعبات
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-2 عيدان كرفس مفروم
‏-1 بصلة مفرومة
‏-1 جزر مبشور
‏-½ كوب كريمة لبّاني
‏-½ لتر مرق الدجاج
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة جوزة الطيب

الطريقة

  1. في إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
  2. ثم نضيف الثوم والكرفس والجزر ونقلب.
  3. ثم نضيف القرع ونقلب لمدة دقيقة.
  4. ثم نضيف المرق ويترك حتى يغلى ثم نهدى النار نغطى الإناء جيدا ويترك لمدة عشر دقائق.
  5. ثم في الخلاط نضع الشوربة ونخلط جيدا حتى يصير خليط ناعم.
  6. ثم يوضع الخليط في الإناء على النار ويترك حتى يغلى ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ثم نضيف الكريمة ونقلب ثم يرفع فورا من على النار.
  7. تسكب في أطباق التقديم وتقدم فورا.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً