انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ 1 كوب عدس أصفر مغسول ومصفى | |
| - | ½ كوب لسان عصفور | |
| - | ¼ كوب زيت | |
| - | 2 بصل كبير مفروم خشناً | |
| - | 1 بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات | |
| - | 2 جزر | |
| - | ½ 2 معلقة صغيرة ثوم مهروس | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة وضيفي لسان العصفور.
- قلبي المزيج حتى يصبح لونة ذهبياً أطفئي النار وضعي القدر جانباً حتى يحين وقت الإستخدام.
- في قدر على حرارة متوسطة ضعي البصل والبطاطس والجزر والثوم والعدس و3 أكواب من الماء.
- أتركي القدر على النار حتى يغلي المزيج ضيفي الماء حسب الحاجة لتحافظي على قوام الشوربة السائل.
- عندما ينضج المكونات أطفئي النار ورفعي القدر وضعيه جانباً على حرارة الغرفة حتى يبرد المزيج.
- ضعي مزيج الشوربة في الخلاط الكهربائي وهرسيها جيداً حتى تحصلي على قوام ناعم.
- عيدي الشوربة إلى القدر وضعيه على حرارة متوسطة.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود وتركي القدر على النار حتى يغلي المزيج.
- عندما يغلي مزيج العدس وضيفي لسان العصفور المحمص وخففي النار.
- إغلي المزيج على حرارة هادئة لـ10 دقائق حتى تنضج الشوربة وضيفي الماء حسب الحاجة وحركي جيداً حتى لا يلتصق المزيج في قعر القدر.
- قدمي الشوربة ساخنة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات