طريقة عمل شوربة الذرة الصفراء بالكريمة و الريحان

المقادير

الطريقة

1. في قدر على حرارة متوسطة نذوب الزبدة.
2. نضيف البصل و نشوحه حتى يلين.
3. نضيف الثوم ونقلب 30 ثانية. 
4. نضيف الذرة ونقلب 3 دقائق حتى تتشوح وتظهر رائحتها.
5. نضيف المرق ونترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق.
6. نرفع نصف كمية الشوربة ونضربها في الخلاط ثم نعيدها للقدر.
7. نضيف كريمة الطهي و الريحان ونقلب بهدوء.
8. نتركها تتسبك 5 دقائق على حرارة هادئة.
9. نضيف ملح و فلفل يمكن إضافة رشة جوزة الطيب للنكهة.
10. نضيف معلقة نشا مذابة في ماء ونقلب دقيقة واحدة حتى تتقل.