أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شرائح الكوسا المقلية

طريقة عمل شرائح الكوسا المقلية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوسا مقطعه شرائح
‏-3/4 1 جبن بارميزان مبشور
‏-1/2 1 كوب بقسماط مطحون
‏-2 بيضة
‏-1 معلقة صغيرة خل
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-زيت للقلى

الطريقة

  1.  في قدر حمّي كمية كافية من الزيت.
  2.  في وعاء أخلطي البيض مع الخلّ.
  3.  في وعاء آخر، ضعي كوب ونصف من جبن البارميزان مع البقسماط والملح واخلطي.
  4.  غمّسي شرائح الكوسا في البيض أولاً ثمّ في خليط الجبن والبقسماط.
  5.  ضعي شرائح الكوسا في الزيت الحامي واقليها حتى تصبح ذهبيّة اللون.
  6.  أخرجي الكوسا من القدر وضعيها على ورقة ماصه للدهون لامتصاص الزيت.
  7. قدّمي الكوسا المقليّة ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً