انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 9 شرائح عجينة فيلو | |
| - | 2 بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات | |
| - | 2 بصل متوسط مفروم ناعماً | |
| - | ½ 1 كوب بازلاء مجمدة | |
| - | ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعماً | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة كزبرة مجففة | |
| - | 2 معلقة صغيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل احمر حار |
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من زيت الزيتون.
- في قدر على حرارة متوسطة، سخني الزيت النباتي ثم أضيفي البصل وقلبيه لـ5-6 دقائق حتى يذبل.
- أضيفي الكزبرة المجففة والكمون والفلفل الأحمر. حركي المكونات لدقيقة.
- إرفعي القدر عن النار ثم أضيفي البطاطس والبازيلاء والكزبرة الخضراء. حركي المكونات حتى تتداخل. تبلي بالملح والفلفل الأسود.
- شكلي 3 طبقات من عجينة الفيلو وقطعيها إلى 4 أجزاء متساوية. ضعي حوالي ملعقتين كبيرتين من مزيج البطاطس على طرف جزء من العجينة واثنيها على شكل مثلث حتى تحصلي على شكل السمبوسة.
- كرري العملية حتى انتهاء كمية العجينة والحشوة.
- ضعي السمبوسة على الصينية المدهونة بالزيت. أدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدمي السمبوسة ساخنة.
عدد الأفراد
12وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات