- تبلي شرائح السمك بالثوم المهروس وعصير الليمون والملح والبهارات والفلفل الأسود حسب الرغبة والذوق.
- اغرسي شوكة في السمك في عدة أماكن (حتى يتشرب النقعة).
- غلفي السمك وضعيه جانباً حوالي الساعتين.
- بعد مرور الساعتين، قشري البطاطس وقطعيها إلى أربع قطع متساوية طولياً.
- قطعي الطماطم إلى أربع أرباع متساوية.
- ادهني صينية غير لاصقة بزيت الزيتون.
- وزعي البطاطس والطماطم بالترتيب: قطعة طماطم ثم قطعة بطاطس على حواف الصينية.
- ضعي في الوسط، شرائح الثوم.
- تبلي برشة ملح ورشة فلفل.
- أدخلي الصينية إلى فرن حامي لمدة 15 دقيقة على حرارة متوسطة.
- أخرجي الصينية وضعي شرائح السلمون في الوسط.
- وزعي عليها البقدونس المقطع الممزوج بالثوم وزيت الزيتون والفلفل والملح وعصير الليمون.
- أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج السمك.
المقادير
| - | 2 كيلو سلمون شرائح | |
| - | 6 فص ثوم | |
| - | 4 ليمون | |
| - | 2 بطاطس متوسطة | |
| - | 2 طماطم متوسطة | |
| - | بقدونس - حسب الرغبة | |
| - | زيت زيتون - حسب الرغبة | |
| - | بهارات سمك - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات