- اسلقي البطاطس حتى تمام الإستواء.
- اتركيها لتبرد ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- قطعي البصل والطماطم إلى قطع صغيرة ثم أضيفي البقدونس المفروم إليها.
- اخلطي البطاطس مع بقية المكونات في وعاء كبير ثم تبليها بالملح.
- أضيفي الزيت وعصير الليمون ثم اخلطي المكونات جيداً.
المقادير
- | 4 بطاطا حلوة متوسطة | |
- | 4 طماطم متوسطة | |
- | ¼ كوب عصير ليمون | |
- | 1 بصل متوسط | |
- | 4 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | ملح - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات