طريقة عمل سلطة البرجر

المقادير

الطريقة

1.  قطعي التوست إلى مكعبات وتبليها بالملح والفلفل الأسود وملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
2.  ضعي المكعبات في قالب وأدخليها إلى فرن محمى حتى تصبح ذهبية اللون ومحمصة.
3.  في قدر على النار، حمي الكمية المتبقية من زيت زيتون.
4.  أضيفي اللحم المفروم وتبّليه بصلصة البرجر والفلفل الأسود.
5.  قلبي حتى ينضج اللحم ثم أطفئي النار وتبّلي بالملح بحسب الرغبة.
6.  أتركي اللحم حتى يبرد.
7.  للتقديم، أنصحك باستخدام وعاء عميق شفاف حتى تظهر بداخله طبقات السلطة بشكل شهي.
8.  في قعر الوعاء ضعي طبقة من صلصة البرجر ثم طبقة من مكعبات التوست المحمص يليها اللحم.
9.  أضيفي الطماطم والمخلل والبصل وجبن الشيدر والفلفل على شكل طبقات.
10.  في النهائية ضعي شرائح الخس عند التقديم.