طريقة عمل ستيك مشوي بخل التفاح

المقادير

الطريقة

1. تغسل شرائح اللحم جيداً وتصفي جيداً .
2. في إناء يوضع البصل ويضاف إليه خل التفاح وصلصة الطماطم والسكر البني وتخلط جيداً.
3. تتبل الشرائح الملح والفلفل الاسود والثوم البودرة ويقلب مرة أخرى.
4. توضع شرائح اللحم في التتبلية وتدعك بها جيداً.
5. تترك في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعتين.
6. تدهن الشواية الكهربائية بالزيت وترص عليها شرائح اللحم.
7. تقلب على الجانبين حتى تنضج .
8. توضع في الطبق وتقدم ساخنة مع خضار سوتيه .