- في وعاء اخلطي كل من الدقيق مع النشاء والبيكينج باودر والبيض والحليب والفلفل الأحمر الحار حتى تتجانس تماماً.
- قومي بتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأبيض والخردل ثم اتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- غطي قطع الدجاج في خلطة الدقيق حتى يتغلف من كل الجهات.
- سخني الزيت في مقلاة على النار واقلي فيه قطع الدجاج حتى تتحمر.
- ارفعيها عن النار وصفيها جيداً من الزيت.
- قومي بدهن كل قطعة من خبز التورتيلا بالمايونيز حتى تغطي جميع الجوانب.
- قطعي صدور الدجاج كل واحدة نصفين ورصيها بشكل أفقي في الخبز.
- أضيفي الخس وقومي بلف الخبز بشكل دائري حتى يتحول إلى رول.
- كرري ما سبق مع باقي الكمية.
- في مقلاة بها القليل من الزيت صفي رولات الخبز مع الضغط عليها من كل جانب لمدة دقيقة حتى ضمان إحكام الساندويش.
المقادير
| - | 4 صدور دجاج مخلي | |
| - | 4 رغيف خبز تورتيلا | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة خردل | |
| - | مايونيز - حسب الحاجة | |
| - | خس - حسب الرغبة | |
| - | زيت للقلي |
مقادير طبقة الدجاج الخارجية
| - | 1 بيض | |
| - | 3 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 معلقة كبيرة نشاء | |
| - | 1 معلقة كبيرة حليب | |
| - | ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أحمر حار |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات