انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو لحمة بتلو (فيلية) | |
| - | 8 زيتون اسود مقطع صغير | |
| - | 4 فص ثوم مهروس | |
| - | 4 معلقة كبيرة مايونيز | |
| - | 3 معلقة كبيرة كاتشب | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة كبيرة مستردة | |
| - | 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعم | |
| - | 5 عود خس مقطع صغير | |
| - | 1 طماطم شرائح رقيقة | |
| - | 1 خيار شرائح رقيقة | |
| - | 4 خبز فينو | |
| - | 1 معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 فلفل أصفر مقطع شرائح رقيقة | |
| - | 1 بصلة مقطعة شرائح رقيقة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة كارى أصفر | |
| - | ½ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زنجبيل | |
| - | ¼ كوب خل |
الطريقة
- نقطع لحم الفيلية شرائح رفيعة.
- ثم تتبل بالثوم وجميع التوابل والخل والكزبرة الخضراء وتغطى ونضعها في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين.
- في وعاء اخر نضع الزيتون والطماطم والبصل والخس والبصل والفلفل الأصفر وعصير ليمونة والكمون وملح وفلفل أسود ومعلقة زيت زيتون ويقلبوا جيدا ونضعهم جانبا.
- في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع معلقتين زيت ويترك حتى يسخن ثم نضع لحم الفيلية ويقلب. ثم نهدى النار ونضع ربع كوب ماء ساخن ويترك اللحم حتى ينضج.
- في وعاء نضع المستردة والمايونيز والكاتشب ويخلطوا جيدا.
- نحضر الخبز ويشق من الجانب ونضع معلقة من خليط المايونيز ويوزع جيدا ثم نضع معلقتين من سلطة الخضروات المحضرة سابقا. ثم نضع جزء من لحم الفيلية. ويقدم ساخنا.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات