- دقي بواسطة مطرقة اللحم صدر الدجاج حتى يصبح رقيقاً.
- غطي قطع الدجاج بالدقيق من كل الجهات.
- في مقلاة واسعة على النار سخني ملعقتين من الزبدة وقلبي الدجاج على الوجهين حتى يصبح ذهبي اللون.
- انقلي الدجاج لطبق الفرن واتركيه جانباً.
- في ذات المقلاة أضيفي الملعقة المتبقية من الزبدة وقلبي الفطر حتى يصبح طرياً ثم أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 5 دقائق ويصبح الصوص كثيفاً.
- اسكبي المزيج فوق الدجاج المحمر في طبق الفرن.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 375 درجة حتى ينضج تماماً.
- بعد 15 دقيقة وزعي الجبن الموزاريلا والبارميزان والبصل الأخضر واتركيه بالفرن لمدة 5 دقائق إضافية ثم قدميه ساخناً.
المقادير
| - | 4 صدور دجاج مقطعة أنصاف | |
| - | 2 كوب فطر طازج مقطع شرائح | |
| - | ½ كوب مرق دجاج | |
| - | ¼ كوب دقيق | |
| - | ¼ كوب جبن بارميزان مبشور | |
| - | 1/3 كوب جبن موزاريلا مبشور | |
| - | 3 عود بصل أخضر مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات