- سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار وقلبي أفخاذ الدجاج فيها لمدة 4 دقائق على الجانبين.
- أضيفي الماء والخل البلسمي والصويا صوص والعسل والثوم والزنجبيل والصلصة الحارة واتركي المزيج على نار عالية حتى يبدأ بالغليان.
- خفضي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة.
- ارفعي الغطاء واتركي المقلاة على النار لمدة 8 دقائق حتى تقل كمية الصوص وتصبح سميكة.
- ضعي المزيج في طبق التقديم ورشي السمسم والبصل الأخضر وقدميه ساخناً.
المقادير
- | 2 أفخاد دجاج منظفة | |
- | 1 كوب ماء | |
- | 1/3 كوب صويا صوص لايت | |
- | 1/3 كوب خل بلسمك | |
- | 3 فص ثوم مهروس | |
- | 2 عود بصل أخضر مفروم | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة كبيرة صلصة حارة | |
- | 1 معلقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم | |
- | 1 معلقة كبيرة عسل | |
- | 1 معلقة صغيرة سمسم |
لا يوجد تعليقات