طريقة عمل دجاج صيني بالصويا

المقادير

الطريقة

1.  سخني الزيت في قدر متوسط الحجم على النار وضيفي الثوم ثم قلبي حتى يذبل.
2.  ضيفي الفطر والفلفل والدجاج ثم قلبي المكونات جيداً حتى يتغير لونها.
3.  أسكبي مرق الدجاج ثم تبلي بالملح والفلفل الاسود والبهار الصيني والفلفل الأبيض.
4.  حركي المكونات حتى تتداخل ثم اتركيها على النار لتغلي وتنضج.
5.  أضيفي صلصة الصويا والزنجبيل ثم اتركي المكونات من جديد حتى تتماسك.
6.  وزعي الدجاج في طبق ثم قدمية ساخنا.