طريقة عمل دجاج بالهليون والجبنة

المقادير

الطريقة 

1. نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
2. نتبل صدور الدجاج بالبهارات الإيطالية ومسحوق الثوم والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
3. نضع صدور الدجاج على لوح التقطيع.
4. نقطع كل صدر بالطول لإنشاء الجيوب ونحرص على عدم قطع الصدور بالكامل.
5. نضع 3 أغصان من الهليون وبضع قطع من الطماطم المجففة على كل شريحة من جبن الموزاريلا.
6. نلفها للاحتفاظ بالهليون والطماطم بالداخل ثم نحشي صدور الدجاج بها.
7. نسخن الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة.
8. نضيف الدجاج ونقلب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 3-5 دقائق لكل جانب.
9. نضع الدجاج في صينية فرن ونخبز لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تماماً من الداخل.
10. نضع الدجاج بالهليون والجبنة في طبق التقديم ويقدم ساخناً.