طريقة عمل دجاج بالفطر والسبانخ

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة كبيرة حمصي البصل والفطر على حرارة متوسطة – عالية حتى يصبحوا لينين، أبعديهم عن النار وانقليهم إلى وعاء حتى وقت استخدامهم.
2. باستخدام ذات المقلاة اخلطي جبنة الماعز ومرقة الدجاج على حرارة متوسطة، حركيهم حتى يختلطوا جيداً.
3. أضيفي إليهم التوابل والطماطم والأرضي شوكي والفطر والسبانخ والبصل واطهيهم حتى يذبل السبانخ قليلاً.
4. ضعي صدر الدجاج في صينية الفرن واسكبي مزيج الخضار فوقه، واخبزيه في فرن درجة حرارته 175°c لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.