طريقة عمل خلية النحل بالقشطه

المقادير

مقادير الحشو

الطريقة

1.  في وعاء امزجي الحليب والخميرة والسكر حتى تتجانس المكونات. اتركي الخليط جانباً لحوالى الـ 10 دقائق.
2.  في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الدقيق والزبدة والبيكينج باودر والملح. اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
3.  أضيفي خليط الحليب على خليط الدقيق في الوعاء وامزجي المكونات بواسطة يداك حتى تصبح العجينة ذات ملمس ناعم.
4.  غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.
5.  ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.
6.  قطعي العجينة الى كرات متساوية الحجم ثم افردي قطعة منها على يدك واحشيها بالقليل من القشطة.
7.  كوري العجينة من جديد ورصيها داخل صينية الفرن. كرري هذه الخطوات حتى انتهاء الكمية.
8.  غطي الصينية لحوالى الـ 30 دقيقة حتى تتخمر العجينة.
9.  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
10.  ادهني وجه الصينية بالبيض وادخليها الفرن لحوالى الـ25 دقيقة.