طريقة عمل خبز الريحان و الطماطم

المقادير

الطريقة

1. في العجانة الكهربائية نضع الدقيق والسكر والخميرة والملح ونخلط المواد الجافة جيداً.
2. نضيف عصير الطماطم والزيت والماء بالتدريج ونعجن جيداً.
3. نضيف الفلفل الاحمر الحار والريحان ونعجن حتى تتماسك العجينة.
4. في وعاء نرش دقيق وحبات فلفل احمر حار ثم نكور العجينة ونضعها فوق الدقيق ونغطيها ونتركها لترتاح.
5. بعد نصف ساعة نحضر صينية و نقلب الوعاء فيها لتنقلب العجينة وندخلها الفرن لتخبز.
6. عندما تنضج نكون قد حصلنا على قالب خبز بالطماطم .