انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
- | 1 عبوة جيلي فراولة | |
- | 3 كوب حليب | |
- | 3 معلقة كبيرة نشا | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | 1 علبة بسكوت سادة | |
- | 2 معلقة كبيرة سكر | |
- | 4 معلقة كبيرة جوز هند | |
- | ¼ كىب ماء |
1- لتحضير الجيلي: ضعي بودرة الجيلي في وعاء وحضريها بحسب الطريقة المدونة على العبوة.
2- أدخلي الجيلي إلى الثلاجة.
3- لتحضير المهلبية: ضعي الحليب في قدر على النار حتى يقارب الغليان.
4- أضيفي السكر واخلطي حتى يذوب.
5- في وعاء، ذوبي النشاء في الماء واسكبيه تدريجياً فوق الحليب الساخن مع الخفق للحصول على قوام متوسط الكثافة.
6- أضيفي الفانيليا واخلطي ليغلي المزيج لدقيقتين على نار هادئة.
7- أتركي المهلبية تبرد لمدة 10 دقائق.
8- رشي قعر قالب بيركس بجوز الهند.
9- رصي حبات البسكويت في القالب وأضيفي فوقها المهلبية برفق.
10- أخرجي الجيلي من الثلاجة و أضيفيه فوق المهلبية برفق و تأكدي من أنه أصبح باردًا و قارب على التماسك.
لا يوجد تعليقات