طريقة عمل حشوة السمبوسة المطاطية

المقادير

الطريقة

1. نضع طاسة غير لاصقة على حرارة متوسطة ثم نضع الزيت والزبدة ونقلب حتى تذوب .
2. نضع الدقيق ونقلب حتي يأخذ لون ذهبي قليلا .
3. نضع الحليب ونقلب حتى يتكون خليط سميك قليلا .
4. نضع الجبنة ونقلب حتى تسيح تماما .
5. نضع الملح ورشة المحلب وحبة البركة ونقلب جيداً .
6. نرفعها من الحرارة ونتركها تبرد ثم نستخدمها في حشوة السمبوسة .
7. ويمكن ايضاً معرفة طريقة عمل زبدة المارجرين من الحليب والزيت