انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب دجاج مفروم | |
| - | 1 كوب مرق دجاج | |
| - | 230 جرام براعم خيزران | |
| - | 45 جرام نودلز صيني | |
| - | 4 فطر شيتاكي | |
| - | 1/3 كوب ماء | |
| - | 1 معلقة كبيرة صلصة صويا | |
| - | 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | 1 معلقة كبيرة خل | |
| - | 1 معلقة كبيرة نشاء | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور | |
| - | 1 معلقة صغيرة زيت سمسم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 بيض | |
| - | بصل أخضر - حسب الحاجة |
الطريقة
- إنقعي فطر الشيتاكي في ماء ساخن لمدة 30 دقيقة ثم صفيه جيداً وفرميه إلى شرائح رفيعة.
- إنقعي النودلز في ماء بارد ثم صفيها وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- سخني مرق الدجاج في قدر إلى أن يغلي.
- ضيفي الفطر والمكرونة والدجاج المفروم وبراعم الخيزران والزنجبيل على القدر.
- أتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج الدجاج جيداً.
- أخلطي النشاء مع الماء حتى الحصول على مزيج متجانس ثم ضيفيه إلى الحساء.
- أخفقي البيضة ثم ضيفيها إلى القدر وحركي المزيج.
- إرفعي الإناء عن النار عندما يكثف الحساء ثم ضيفي صلصة الطماطم وصلصة الصويا والخل وزيت السمسم والبصل الأخضر والملح والفلفل الأسود.
- أخلطي المكونات جيداً ثم قدمي الحساء ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات